云南摩爾農(nóng)莊生物科技開發(fā)有限公司
云南摩爾農(nóng)莊生物科技開發(fā)有限公司是集有機食品、功能性食品和民族藥研發(fā)、種植、加工、生產(chǎn)、銷售為一體，持續(xù)堅持與高原特色生物資源緊密結(jié)合，以市場為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新為核心競爭力，以品牌打造為發(fā)展戰(zhàn)略，以標(biāo)準(zhǔn)精細管理為引領(lǐng)，以專業(yè)人才為支撐，以先進生產(chǎn)設(shè)備為保障，以基礎(chǔ)建設(shè)為基礎(chǔ)，滿足廣大消費者對天然保健產(chǎn)品的需求，致力于打造有機、健康養(yǎng)生產(chǎn)品品牌，做強做大、做深做透開發(fā)資源型特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，把大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)做成大健康產(chǎn)業(yè)。摩爾農(nóng)莊依托十余年積累的技術(shù)、研發(fā)、品牌、產(chǎn)品、渠道、管理等資源，深入核桃全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)研發(fā)和基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究、已獲得6個有機食品批號、4個保健功能產(chǎn)品生產(chǎn)許可、正在報批5項保健功能飲品生產(chǎn)許可，已取得國家專利技術(shù)70余項，其中21項已應(yīng)用于功能性核桃飲料的生產(chǎn)；正在申報與核桃青皮、核桃花、核桃葉、核桃枝條有關(guān)的專利技術(shù)12項。
公司參與國家糧食標(biāo)準(zhǔn)化委員會、國家油脂標(biāo)準(zhǔn)委員會對油用核桃國家標(biāo)準(zhǔn)、核桃油及核桃油餅行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草、制定；云南省核桃食品安全標(biāo)準(zhǔn)，核桃烘烤、分級標(biāo)準(zhǔn)已制定完成并送審；對核桃專用油及核桃蛋白加工關(guān)鍵技術(shù)研究與利用的成果進行鑒定，為發(fā)展核桃油作為優(yōu)質(zhì)木本油料產(chǎn)業(yè)奠定了技術(shù)基礎(chǔ)，將會極大地推動云南核桃產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展。以摩爾農(nóng)莊為主導(dǎo)，中科院昆明分院實施破譯“世界首個深紋核桃全基因組測序”，標(biāo)志著中國核桃產(chǎn)業(yè)進入分子生物學(xué)時代；參與制定的航天級核桃乳食品標(biāo)準(zhǔn)獲得中國航天員科研訓(xùn)練中心領(lǐng)導(dǎo)專家審核批準(zhǔn)。
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多年來，摩爾農(nóng)莊合理利用資源，充分挖掘潛力，完整覆蓋了核桃全產(chǎn)業(yè)鏈的開發(fā)，擁有全國唯一以有機核桃為原料的健字號核桃乳摩爾農(nóng)莊聰滋、全國首個航天級核桃乳標(biāo)準(zhǔn)食品、全國首個有機核桃乳等有機食品、有機核桃油、核桃粗纖維粉等產(chǎn)品，還開發(fā)了核桃青皮天然染發(fā)劑、核桃青皮天然除蟲劑、核桃硬殼活性炭、核桃分心木保健酒、核桃膜衣抗衰保濕面膜等系列產(chǎn)品，用先進技術(shù)改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，提高附加值、拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，向產(chǎn)業(yè)鏈的終端和價值鏈的高端發(fā)展，充分實現(xiàn)一二三產(chǎn)深度融合